г. Владивосток, ул. Нерчинская, 12
Главная Меню Зимнее меню

Зимнее меню

Мимоза с подкопченной неркой

с желтком мийок и красной икрой 240 г. 850 ₽

Оливье с крабом

с муссом из зеленого горошка, красной икрой и икрой из шампанского 300 г. 1 050 ₽

Ножка утиная в цитрусовом маринаде

с пюре из батата и двумя видами соусов на основе карамелизированного апельсина и темного рома 480 г. 1 400 ₽

Котлеты морские

из гребешка, креветки, кальмара, осьминога, форели и палтуса. Подается с кремом из осьминога, картофельно-кукурузным муссом и цитрусовым сыром 400 г. 1 500 ₽

Камбала в цитрусовой глазури

с молодым печенным картофелем с ламинарией и цитрусовым сыром 400 г. 990 ₽

Стейк рибай сухого вызревания

в авторском маринаде, подается с запеченным кабачком, сливочным маслом с ламинарией и тремя соусами 100 г. 1 500 ₽

Стейк рибай влажного вызревания

Подается с запеченным кабачком, сливочным маслом с ламинарией и тремя соусами 100 г. 1 300 ₽

Новогодний шар

Шар из белого шоколада, хрустящий слой с лимонным молочным шоколадом, мусс из чёрной смородины и жимолости, мусс на основе шампанского, лимонная меренга 150 г. 750 ₽

Меренговый рулет

Воздушный рулет с компоте из мандарина и маракуйи, с кусочками апельсина и сливочным кремом, украшен белым шоколадом и пудрой мандарина 150 г. 550 ₽

Брауни соленая карамель

Насыщенный шоколадный брауни с морской солью, подаётся с хрустящим слоем и мороженым солёная карамель 250 г. 700 ₽

Забронировать стол или задать вопросы по организации вашего мероприятия можно по телефону 8 (423) 999-99-29

Забронировать

Как нас найти